综述:ZnO纳米颗粒的抗菌活性和毒性机制

氧化锌纳米颗粒(ZnO-NPs) 因其纳米尺寸效应、高比表面积和高表面活性而具有优异的抗菌特性,同时它还是对化学和生物成份具有光氧化和光催化作用的生物安全材料。Universiti Sains Malaysia的S. K. M. Bakhori等人从测试手段、紫外光辐照影响、ZnO颗粒性质、颗粒表面改性、最低抑菌浓度等方面介绍了ZnO-NPs的抗菌活性。结合活性氧簇(H2O2、 OH- 、O2-2 )的生成机理,重点分析了相关抑菌和杀菌机制。最后以ZnO-NPs作为食源性疾病抗菌剂在食品包装工业的应用为例,介绍并展望了ZnO-NPs抗菌生物活性的实际应用和前景。

撰写的综述发表于Nano-Micro Letters上2015年第7卷第3期.

全文链接http://dx.doi.org/10.1007/s40820-015-0040-x
文章引用信息:

Amna Sirelkhatim • Shahrom Mahmud • Azman Seeni • Noor Haida Mohamad Kaus • Ling Chuo Ann • Siti Khadijah Mohd Bakhori • Habsah Hasan • Dasmawati Mohamad,Review on Zinc Oxide Nanoparticles: Antibacterial Activity and Toxicity Mechanism,Nano-Micro Lett. (2015) 7(3):219-242, http://dx.doi:10.1007/s40820-015-0040-x

Fig. 1 (a) ZnO crystal structures. Adapted from Ozgur et al.  (b) Bacterial cell structures, reused from Earth Doctor, Inc., formerly AlkenMurray. (c )S. aureus plating for colony count

Fig. 2 Correlation between the (a) influence of essential ZnO-NPs parameters on the antibacterial response and the (b )different possible mechanisms of ZnO-NPs antibacterial activity, including: ROS formation, Zn2+ release, internalization of ZnO-NPs into bacteria, and electrostatic interactions

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